改良锅塌豆腐：养生堂，2015年7月25日 北京卫视养生堂20150725期改良锅塌豆腐 。北京卫视《养生堂》栏目，以“传播养生之道、传授养生之术”为栏目宗旨，首播每天17:25；精编版06:20。

         养生堂2015.7.25 改良锅塌豆腐：

         食材：北豆腐、芦笋、香菇

功效：豆腐以及蔬菜对高血压的患者有好处，特别是蔬菜中镁、钾元素可以舒张血管。
 

步骤1：豆腐切块，洒一点盐，放上一些葱段腌制。
 

步骤2：生鸡蛋打散，将豆腐先沾面粉，再沾蛋液。

 

步骤3：锅中少油，将豆腐下入煎制，放入葱段、蘑菇。