北京便宜坊 世界上十个最古老餐厅之一(9)
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10.纽约Fraunces酒馆,始于1762年
在美国历史上,纽约市Fraunces酒馆为美国版图的划分曾做出过杰出贡献。
它一开始被Samuel Fraunces命名为Queen’s Head(女王之首),这座佐治亚风格建筑曾是自由之子(独立战争中美利坚合众国在反对殖民主义的战争中,最普遍的一个组织即激进民主主义的“自由之子”协会)早期的会议室。
在美国革命燃起战火的时候,华盛顿将这里作为他的驻点作为他常用的指挥部,并最终在这和英国谈判,完成了美国早期政府架构。
现在,Fraunces酒馆作为一个融威士忌酒吧和餐厅为一体的场所,供应的是曼哈顿南街海港的传统美食。