舌尖上的中国2第一集：脚步
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《舌尖上的中国2》在翘首企盼和几次修改首播日期的等待中揭开了神秘的面纱，4月18日晚播出第一集《脚步》。第一集的主要内容如下：
吃的不仅是食物更是感情
四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间,最爱吃妻子自制的爱心豆花,就为了吃这一口豆花,把自己的坏脾气都收敛了,变成了一个惧内怕老婆的老公。山东有个爷爷为了给孙女做煎饼,亲自自制土灶,研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴,甜蜜温馨,像是回到小时候,在爷爷奶奶的拌嘴声中,等待温馨的午饭。
在西藏,哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物,爬10层楼高的大树,小心翼翼地在树枝间行走,花了4个小时,只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的幸福。
浙江一位充满爱的父亲,用五年时间练就绝技(20米外精准投钓),在海滩上快速准确地抓跳跳鱼,因为这是他的女儿最爱吃的。
还有出海捕鱼的夫妻,因妻子虚弱晕船,丈夫特意为她做海蟹面后才开工,二十年来均是如此。
泉州的华侨年轻时在国外打工生活了大半辈子，年老的时候回到家乡，最美味的仍然是家乡的古早味。
浙江一位充满爱的父亲,用五年时间练就绝技(20米外精准投钓),在海滩上快速准确地抓跳跳鱼,因为这是他的女儿最爱吃的。
还有出海捕鱼的夫妻,因妻子虚弱晕船,丈夫特意为她做海蟹面后才开工,二十年来均是如此。
泉州的华侨年轻时在国外打工生活了大半辈子，年老的时候回到家乡，最美味的仍然是家乡的古早味。
天然和耗时的食材才是最好的
菜花菇的老汉,花几个月时间烘干天然小花菇,却因为卖相不好,只能把最好的野味留给了自己和家人。爷爷为了给孙女摊煎饼自制土坳子,自磨面粉,加上自种的大葱,这远不是早点摊上的煎饼果子能代替的。机器化收割时代,麦客(割麦人)亲手割的麦子与机器收割的已经无异,谁人知晓臊子面里的麦子是手工的呢?
物流发达的时代,食材的运输速度快了,但我们追求的却是那份“慢”和时令,天然的味道才是最好的。自家的鱼酱和超市流水线生产的鱼酱不可比拟。
集体的力量：为做鱼酱全村人出动
贵州一家人趁着父母从广东打工回来的机会,去做稻花鱼。全家集体出动边玩边捉鱼,在妈妈的催促和把控流程的情况下,才能保证快乐玩闹和正宗味道的平衡。为了一年做一次的鱼酱,全村人都到小河里抓扒岩鱼,上至80老婆婆,下至10岁孩童,享受着集体劳作的快乐。做鱼酱的时候,妈妈在一旁看着儿子操作,这不也是一种传承吗?
但幸福是短暂的,不久后父母还要出去打工,远走的妈妈,随身带着的是一坛家乡的鱼酱。
