贵州黔东南黎平县侗族酸鱼    央视四套 中央电视台中文国际频道CCTV4《走遍中国》20150717《三天不吃酸 走路打闹窜》2015.7.17  2015年7月17日20:00首播，走遍中国20150717期三天不吃酸 走路打闹窜。

         走遍中国三天不吃酸 走路打闹窜第20150717期 ，《走遍中国》本集主要内容和旅游景点，地方美食，地方民俗，地方特产，地方特色：
 

        各种酸食，如酸鱼、酸肉、酸菜等等，是侗族人们每天必不可少的菜肴，他们有句俗语，“三天不吃酸，走路打闹蹿”。

       在贵州黔东南黎平县的集市上，销售量最高的就是各种酸味食品。

       最受欢迎的是酸鱼，而最好的酸鱼是养在稻田里面的鲤鱼，肉质鲜嫩，味道也更清香。

　　酸鱼的保存期能达到几十年，仍不会腐烂变质，这是侗族极其珍贵的食物。


　　本片中记者将前往侗族村落，探寻人们喜吃酸的原因，并和人们一起品尝各种酸食，全方位展示这独特的饮食文化。

        中央电视台CCTV4中文国际频道《走遍中国》：《走遍中国》是中央电视台中文国际频道一档大型专题报道栏目。通过人文说地理，通过地理说人文。用镜头带领观众进入中国的地理空间，在现实的地理空间中，将观众带进人文空间，揭秘历史，叙述故事，解密事件，介绍人物，让见证者见证历史，让专家学者进行评论匡正，让观众不知不觉间进入节目的叙事，共同探索、发现和思考。