中央电视台中文国际频道CCTV4《走遍中国》20150531期《废弃醋糟乡间变宝》2015年5月31日20:00首播。  走遍中国20150531期废弃醋糟乡间变宝。

        走遍中国废弃醋糟乡间变宝第20150531集 ，《走遍中国》本期主要内容和旅游景点，地方美食，地方特产：

        曾经有机构做过统计，中国每年要消费超过300万吨的食醋。

       几千年来，传统的食醋生产方法就是以大米等粮食为原料，通过发酵酿造而成。发酵完成之后，剩下的粮食残渣就成为了废弃物，称为“醋糟”。每生产一吨醋，就会产生一吨醋糟，醋糟湿度大、酸性强，处理难度大，如果随意堆积在路边，会对土壤和空气都造成污染。

　　 在江苏省镇江市，醋糟可以用来种植草莓，还能用来养鸡、养猪。醋糟种出来的有机草莓能卖出60元一斤的高价。因此，醋糟现在可是当地农户的“宝贝”。　

　　要知道，在以前，醋糟可是镇江市的大麻烦。有一段时间，只要一下雨，堆放醋糟的仓库周围就污水横流，让周边市民苦不堪言。那么镇江人到底是如何变废为宝的呢？本期节目就为您揭秘，镇江人如何将大麻烦变成致富宝贝。

        中央电视台CCTV4中文国际频道《走遍中国》：《走遍中国》是中央电视台中文国际频道一档大型专题报道栏目。通过人文说地理，通过地理说人文。用镜头带领观众进入中国的地理空间，在现实的地理空间中，将观众带进人文空间，揭秘历史，叙述故事，解密事件，介绍人物，让见证者见证历史，让专家学者进行评论匡正，让观众不知不觉间进入节目的叙事，共同探索、发现和思考。