舌尖上的日本 新宿高岛屋“美味大学”展(3)

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【信州大学——春天信州七味】

舌尖上的日本 新宿高岛屋“美味大学”展,影视

“春天信州七味粉”最初是信州大学农学部的松岛副教授研发的适合鹿肉料理的七味辣椒粉。为了不负“信州七味”之名,选用了八幡屋礒五郎农场产的辣椒和紫苏,驹根市产的芝麻,天龙村产的柚子等长野名产。而散发着果味芬芳的七味辣椒粉,让人遐想到春天。适合肉料理等各种菜肴,加上一点都能挑逗起你无限的食欲。

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