《舌尖上的新年》美食之旅-酉阳火烧溪农家乐：影片镜头从海风肆虐的温岭石塘，到微风娴静的苏州园林;从崇山峻岭中的重庆酉阳，到祭神传统深厚的闽南;从黄土高原上的古老城墙，到香港最后的村庄元朗……电影《舌尖上的新年》通过展现中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，用镜头语言保存一部民族生活史和文化档案，带观众重寻旧日的习俗和年味儿。

        导演陈磊介绍，《舌尖上的新年》剧组脚步遍布全国35个地点，寻访到60多种美食，拍摄了10000多分钟素材。85分钟的成片中，反复甄选，讨论和对比，最终呈现出24个地点的43种代表美食。其中，2/3的出镜美食是最资深的饕餮之徒，未必熟悉。
 

       据悉，重庆酉阳苍岭镇当地人称为“火烧溪苗寨“的由腊肉、香肠、鼎罐香菌鸡汤、过水鱼、夹沙肉、菜豆花、渣海椒等极具民族特色的一桌“年夜饭“，挤进入围，最终亮相大银幕。
 

       火烧溪腊肉制作 拍摄用了一周

       记者获悉，影片真实讲述了火烧溪苗寨内的石邦惠 、赵明会这对年过七旬的夫妇，在今年临近春节之时，怀着对儿女牵挂，精心准备一桌传统美食，等待出门在外的子女回家团年，一起吃“年夜饭”的温情故事。