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爸爸去哪儿3首站子洲县瓜园 做当地特产果馅(2)

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任务:比赛制作当地特产果馅


 


五组嘉宾人选,虽然节目组还未透露,但基本已经可以确定,尤其是刘烨,两个月前就已经基本敲定。对这五组家庭在节目中的任务设置,记者也从当地村民处了解到,会比赛制作一种名叫“果馅”的当地特产。


“果馅”正确的写法是“馃馅”,是榆林子洲的一种有馅的饼,用油酥面团做皮,包枣泥馅,用木模压制,成形数个之后,摆入平底炉锅内,上下文火,烤至焦黄。相传古人常用来祭祀祖先或敬供神灵,故又名“果献”。为此村民还翻出了家中祖传的制作设备。据当地村民介绍:“这个土炉是我么这里制作果馅用的做古老的工具,很多人家都有。不过现在已经不用了,这次是专门为《爸爸去哪儿》才翻出来用的。”