生产洛克福奶酪的岩洞。只有在法国南部塔恩河附近洛克福(Roquefort-sur-Soulzon)村的天然岩洞里发酵成熟的蓝纹绵羊奶酪，才能被冠以“洛克福奶酪”的称号。目前，全世界只有7家奶酪厂有资格生产洛克福奶酪
 

　　书中还为奶酪爱好者推荐了法国的洛克福岩洞——著名的洛克福蓝纹奶酪就是在这里生产的，这里制作这种蓝纹绵羊奶酪的历史可以追溯到几个世纪以前;以及巴黎最古老的百货公司乐蓬马歇百货(Le Bon Marché)中的La Grande Epicerie食品超市。
 

　　这家高端食品超市里精致地摆放着高级手工巧克力、美味的糕点、饼干以及水果和蔬菜等，被冠之以“光辉荣耀的食品店”这样溢美之词，当然，这些美食的价签上的数字也是亮瞎人眼的。
 

　　下面是《孤独星球1000极致旅行体验》中介绍的另外一些美食地点：

　　圣吉米纳诺的冰激凌广场，闻名世界的意大利Gelato冰激凌让人食指大动。
 

　　意式冰激凌：意大利托斯卡纳地区圣吉米纳诺(San Gimignano)小镇的冰激凌广场(Gelateria di Piazza)，有世界第一冰激凌之称。